구름빵의 제빵교실

안녕하세요! 구름빵입니다오늘은 포스팅 할 것은 바로 맥북 개봉기 입니다어쩌다가 제가 맥북을 같게 되었냐면제가 평소에 맥북을 같고싶다고 하였는데저희 외삼촌과, 외숙모가 졸업이라고 졸업선물로 사주셨답니다~!!너무 감사하다고 말씀드리고 싶습니다 ㅠㅠ자...한번 개봉하러 가볼까요?2015년형 맥북프로 레티나 13" 256GB(중급형/MF840)제가 산모델이구요 가격은 170만원 입니다가격이 조금 비싸죠?..드..드디어 개봉입니다. 캬~~ 때깔이 쥑입니다 박스안에 있는 구성품은 일단 맥북하고맥북 충전기, 전원 아답터, 설명서와 애플로고 스티커가 있습니다뒤에는 고무링같은게 있네요~종이 뜯는거 조차 너무 새롭네요드디어 전원을키고 이런저런 가입을 다해준뒤 로그인을 하면뙇!! 레티나 디스플레이 정말 짱이지 않나요?저는 ..

안녕하세요 구름빵입니다 오늘 포스팅 할것은 딸기케이크 만들기 입니다집에 딸기가 많이 있다면 한번씩 도전해보세요별로 어렵지않고 간단하니 다들 따라해보세요~한번 만들러 가보실까요?재료 휘핑 크림 - 250g 딸기 - 10개 정도 2호 케익시트 - 1장딸기퓨레딸기 - 100g 설탕 - 20g 물 -15g(딸기잼을 사용해도 됩니다)먼저 퓨레를 만들어 줄겁니다딸기를 잘게 썰어준뒤 설탕, 물을 넣고 끓여줍니다보글 보글 끓고 걸쭉해졌다 싶으면 식혀줍니다케익시트를 준비해줍니다무스링 에다가 넣어준 뒤아까 식혀둔 딸기 퓨레를 발라줍니다 크림을 휘핑하는데 딸기 퓨레 2숫가락을 넣어서 휘핑해주면크림에서 딸기향도 나고 핑크빛이 나서 좋습니다~딸기를 반씩 잘라 놓아 줍니다 그다음 크림을 올리고 중간 중간 딸기를 넣어줍니다크림을 ..

안녕하세요 구름빵입니다! 제가 작년 이맘때쯤에 학교 선생님을 따라 마산 창동에서 했던 이그나이트를 갔었는데요 그때 너무 재미있게 봐서 아~ 나도 한번 나가보고 싶다 이런 생각을 했었는데 다름 아닌 제가 빵돌이 내인생이란 주제로 마산 이그나이트에 참가하게 되었습니다 작년에는 보기만 했었는데 이번년도에는 발표자로 나가게 되다니..하하 정말 특별한 포스팅이 될거 같습니다 이번 마산 이그나이트는 ywca 본관에서 하였습니다 본관으로 들어서니 앞에서 과일과 물 등을 나눠주고 있었습니다 (이그나이트란 20장의 슬라이드를 15초씩 자동으로넘기며 5분동안 자신의 이야기를 하는 행사 입니다) 이그나이트에는 참가비가 있는데요 책한권, 5000원 & 만원 둘중에 하나를 내시면 됩니다 본관안에 포토존이 있어서 사진도 찍을수 ..

안녕하세요 구름빵입니다!! 여러분 특별한 소식이있습니다 바로 저에게 첫 케익 주문이 왔습니다 처음 주문을 받는거라 긴장도되고 기분이 들뜨기도 하네요 ㅎ 아무래도 첫 손님이다 보니까 더좋을걸 만들어야 할거같고 완벽해야 할거같아서 만드는 내내 긴장을 하면서 만들었습니다 과연 제가 주문하신분 마음에 들수있게 만들수 있을까요? 한번 만들러 가볼까요? 재료 제누아즈 박력분 - 60g 코코아파우더 - 16g 설탕 - 83g 베이킹 파우더 - 0.5g 계란 - 2개 버터(올리브 오일) - 24g 초코 무스 다크 초콜릿 - 83g 코코아파우더 - 7g 생크림(A) - 67g 생크림(B) - 100g 글라사주 물 - 50g 생크림 - 30g 코코아파우더 - 20g 설탕 - 40g 젤라틴(한천) - 4g 물 - 3스푼 제..

안녕하세요 구름빵입니다! 오늘은 조금 특별한 포스팅을 해볼껀데요 그게 무엇이냐? 바로바로 샤오미 보조배터리 개봉기를 해볼것입니다 보조 배터리를 왜 사게되었냐면 제폰이 갤6 인데 밧데리가 너무 빨리달아서 밖에 나가서 사진을 찍으려고 하면 폰이 방전이 되더라구요 그래서! 보조배터리를 사게 되었습니다 그럼 한번 보러 가볼까용? G마켓에서 보조배터리+케이스를 24.200원에 삿습니다 역시 샤오미라서 그런지 싸긴 싸네요 ㅎ 택배 뜯는게 가장 기분이 좋네요 ㅎ 구성은 샤오미 배터리, 블랙 케이스, 아이폰 잭 이렇습니다 박스안에는 샤오미 배터리와 연결잭이 있습니다 배터리 용량이 20000mAh 이여서 그런지 무게도 무겁고 크기도 크네요.. 그대신 제 폰을 7번정도 완충 할수있다고 하네요 ㄷㄷ 케이스 끼운 모습이고 옆..

안녕하세요 구름빵입니다! 오늘 만들것은 티라미수 크레이프 케이크 입니다 왜 이걸 만들게 되었냐면 선물을 주려고 하는데 이왕이면 폼나는걸 주면 더좋지 않을까 고민을 하다가 생각해낸 것이 티라미수 크레이프 케이크 입니다 한번 만들러 가볼까요? 재료 크레이프 반죽 우유 - 409g 달걀 - 4개 중력분 - 122g 녹인버터 - 20g 설탕 - 27g 소금 - 한꼬집 생크림 크림치즈 휘핑크림 - 100g 크림치즈 - 100g 설탕 - 30g 커피 액기스 인스턴트 커피 1봉지 뜨거운물 - 15ml 설탕 1큰술 크레이프 반죽을 계량해줍니다 계란을 풀어준뒤 우유, 설탕을 넣어 잘저어줍니다 그다음 소금, 녹인버터를 넣고 섞어줍니다 (전 초코우유를 넣어서 색갈이 갈색이에요) 그다음 중력분을 넣고 섞어준뒤 채에 2~3번정..

안녕하세요 구름빵입니다! 제가 얼마전 제 생일이였답니다 생일이면 무엇을 먹어야 하죠? 바로 케이크 입니다 그래서 오늘 만들것은 종이컵 초코 케이크를 만들것입니다 재료 제누와즈 박력분 - 180g 코코아 파우더 - 50g 설탕 -250g 베이킹 파우더 - 1ts 베이킹소다 - 0.5ts 계란 - 6개 버터 - 70g 무스 밀크 초콜릿 - 250g 코코아 파우더 - 20g 초코칩 생크림(A) - 200g 생크림(B) - 200g 모든재료를 계량해 줍니다 위에 재료를 재누아즈 재료입니당 계란을 휘핑해 줍니다 설탕을 3번에 걸쳐 넣어 걸죽한 반죽을 만들어 줍니다 이렇게 걸죽하게 만들어야 합니다 휘핑이 완료 되었으면 박력분, 베이킹 파우더, 소다, 코코아가루를 넣어 조심스럽게 섞어 거품이 죽지 않게 섞어줍니다 녹..

안녕하세요! 구름빵 입니다 오늘 완전 기분이 짱짱 좋아요!! 왜냐하면 제가 집에 재료가 부족했었는데 재료를 삿어요 ㅎ 크림치즈, 생크림, 마스포카네 치즈 등등삿는데 이제 티라미수등등 제가 만들고 싶은 것을 많이 만들게 될거같아요 앞으로 포스팅도 더더 열심히 하겠습니다 쫌말이 길었죠..ㅎ 오늘 포스팅할것은 버터 쿠키 입니다 바로 만들러 가보죠! 재료 박력 - 600g 버터 - 210g 쇼트닝 - 120g 설탕 - 210g 분설탕 - 90g(슈가파우더) 소금 - 6g 계란 - 240g 분유 - 18g 바닐라향 - 4g 계량한 버터, 쇼트닝을 믹싱을 해줍니다 어느정도 믹싱을 했으면 설탕, 소금, 분설탕을 넣어 줍니다 재료가 잘 섞였으면 계란을 하나씩 천천히 넣어줘 부드러운 크림을 만들어 줍니다 계란을 다넣어 ..

안녕하세요! 구름빵입니다 오늘은 특별한 포스팅을 할 것 입니다 궁금하시죠! 바로바로 거제 오션베이에 간 것을 포스팅 할 것 입니다 (기대 기대) 가볼까요? 출발~~! (폰을 방수팩에 넣고 사진을 찍어서 살짝 흔들리거나 흐릿하게 나왔어도 양해 부탁드립니다) 락카룸에서 나오면 바로 보이는 실내 풀장입니다 여기는 어린 아이들이 놀기 딱 좋습니다 저끝에 보시면 아이들이 탈수있는 조금만한 미끄럼들이 있습니다 그리고 계단을 올라가면 실내 미끄럼들이 있습니다 실내풀장에 어른들이 쉴 수있도록 풀장이 있습니다 놀다가 쉬기 딱좋습니다 밖에 나가면 어린 아이들이 놀수있는 어린이 풀장이 있습니다 저 미끄럼틀들은 키120cm이하만 탈수있습니다 유수풀이 있는데 중간에 휴식 시간빼고 파도가 나오는데 진짜 재미있습니다 아! 오션베이..

안녕하세요! 구름빵입니다 오늘 포스팅할 것은 맛집 탐방입니다 제가 간곳은 바로바로 합성동에 위치한 어머나 생고기 입니다!! 어쩌다가 여기를 가게되었나면 가족끼리 외식을 하러나갔는데 뭘먹지 뭘먹지 고민하던 참에 아버지가 여기가 좋고 맛있다고해서 바로 들어갔습니다 어머나 생고기 합성점 외부입니다 들어가니까 셋팅을 이렇게 해주더라구요 저희는 9900원 생고기 무한리필 4인 시켰어요 아! 공기밥도 1인당 하나씩 시키면 무제한입니다 4인 이상이면 1.25L 콜라가 무료라네요 ㅎㅎ 옆쪽에 셀프코너가 있네요 겉절이, 상추, 된장찌게 재료, 여러가지 소스 등등 있네요 맨처음 생삼겹살, 목살, 가브리살, 떡 이렇게 나오더라구요 너무 예쁘지 않나요..? 와..진짜 맛있습니다 저는 개인적으로 가브리살이 맛있었습니다 상추에다..