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구름빵의 제빵교실

최현석 셰프도 울고갈 게살크림파스타?!!

안녕하세요 구름빵입니다 오늘은 집에 크래미(게살)도 있고 생크림도 남아서 특별편을 해보기로 하였습니다 오늘만들요리는 게살 크림파스타 입니다 크림파스타를 어렵다고 생각하시는 분들이 있는데 절대 어렵지 않습니다 이제 만들러 고고씽 (1인분) 파스타면 - 80g 크래미 - 4개 생크림 - 200ml 우유 - 200ml 양파 - 1/2개 다진마늘 - 1/2개 소금 -약간 후추 - 약간 파슬리가루 -약간 올리브유 - 약간 모든재료를 다 준비해줍니다 크래미 1개정도는 따로 나두어 튀겨줍니다 마늘과 양파를 같이 넣어서 볶아줍니다 어느정도 색깔이 낫다싶으면 우유와 생크림을 부어서 끓여줍니다 (꼭 약불로 해야해요!) 냄비에다가 물, 소금, 올리브유를 넣고 끓으면 면을 넣습니다. 면을 삶는 동안 크림 소스에 크래미를 넣어..
요리 2016. 5. 21. 07:00
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