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구름빵의 제빵교실
안녕하세요! 구름빵 입니다. 저번에 초코 마카롱을 만들었는데 반응이 좋아서 한번더 만들어 보았습니다 만드는건 앞글에 자세하게 써놓았으니 앞글 참고하시기 바라니다. 마카롱 재료 흰자 - 61g 설탕 - 60g 아몬드 가루 - 75g 슈가 파우더 - 75g 색소 - 5g 오래오 필링 버터 - 90g 슈가 파우더 - 45g 오래오 - 30g 오래오 글어낸 크림 딸기 필링 버터 - 90g 슈가 파우더 - 45g 딸기잼 - 50g 머랭을 만들어 줍니다 설탕을 3번 나눠서 넣어 줘야합니다 슈가 파우더와 아몬드 가루를 채를 쳐 줍니다 머랭을 다 만들었으면 채친 가루 3/1을 섞은다음 잘섞였으면 3/2를 넣어서 섞습니다. 짤주머니에 넣어서 이쁘게 짜준다음 말려줍니다. 손으로 만졌을때 안 뭍어나면 오븐 140도로 14~..
안녕하세요 구름빵 입니다 오늘 포스팅 할것은 맛집입니다 저번에 '슈퍼맨이 돌아왔다' 를 보는데 삼둥이가 갈비만두를 맛있게 먹는걸 보면서 나도 다음에 한번 먹고 싶다 이런생각을 했는데 기회가 되서 갈비만두를 먹으로 갈겸 바르다 김선생을 가게되었습니다 3명이서 왔는데 이정도 시켯는데 양이 적당 하더라구요 가격은 그렇게 비싸진 않아요~ 먹음직 스럽죠~ 그토록 먹어보고 싶었던 갈비만두..ㅎ 먹어보니까 삼둥이가 왜 그렇게 맛있게 먹었는지 알겠더라구요 튀김 김밥은 그냥 그럭 저럭 했어요~ 해물라면은 되게 얼큰하긴 했는데 뭔가 부족한..? 그런 맛이였어요 깔끔하게 다먹었습니다 바르다 김선생에서 먹은음식 중에는 갈비만두가 최고 맛있었어요 바르다 김선생 맛도 괜찮고 재료도 좋은걸로 만들었다고 하니까 앞으로 자주 먹으로 ..
안녕하세요 구름빵 입니다 오랜만에 포스팅을 하네요 ㅠㅠ 요즘 슬럼프가와서 그냥 안 하려다가 이왕한거 끝까지하자 해서 다시 글을 쓰게 되었습니다 잘 부탁드립니다. 오늘 포스팅 할것은 맛집인데요 경남 창원시 마산 회원구 석전동 마산역에 위치안 왕소금 구이집 입니다 메뉴판입니다. 조금 가격이 쌔죠 일단 가면 이렇게 셋팅 해줍니다 저는 숙성 생삽겹살 5인분을 시켯습니다 3명이서 갔는데 제가 요즘 성장기라 많이먹어서 많이 시켯습니다 그냥 3명이서 가면 4인분이 딱 적당합니다 여기의 장점은 고기를 직접 구워준다는것!! 역시 전문가가 구워서 그런지 더욱 잘구워 졋습니다 잘 익은 고기와 쌈싸서 먹으면.. 캬~ 진짜 맛있습니다 다구워 졋으면 불을 약하게 해서 천천히 드시면 됩니다 제가 이집을 자주가는데 정말 맛있어요. ..