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구름빵의 제빵교실
안녕하세요 빈s 마카롱입니다 이번 빈s마카롱 공지사항을 알려드립니다 마카롱을 좋은재료로 만들고 조금 저렴하게 팔다보니 수익이 많지 않습니다 번 수익으로 다음 만들 마카롱 재료를 삽니다 이때동안 택배비를 3만원 이상 구매시 무료로 하였는데 그러기엔 이제는 조금 부담이되어서 택배비는 구매 수량과 상관없이 4500원을 받게 되었습니다 (마산 태봉고등학교로 직접 찾아오셔도 됩니다!!) 그렇지만 마카롱은 여저히 한개에 천원입니다!! 부득이하게 택배비를 받게된점 죄송합니다 10구-10000원 4구-5000원 그리고 마카롱 맛이 이번에 새로 나오는 맛이있습니다 새로나오는 맛은 솔티드마카롱, 얼그레이, 리얼초코 입니다 기존맛-녹차,초코,딸기,커피,인절미 + 솔티드마카롱, 얼그레이, 리얼초코 매주 5가지맛을 선정해 마카..
안녕하세요 구름빵입니다!! 다름 아니라 이번에 마카롱 주문제작을 받았습니다. 중학교 선생님을 통해 많은 분들이 주문을 해주셨는데 그 부분에 대해 너무 감사합니다. 이번 주문 제작을 하며 느낀 점을 조금 얘기하려고 합니다. 솔직히 이렇게 많은 주문을 받은것이 처음이여서 그런가 조금 많이 당황스러웠습니다. 학업과 동시에 하다보니 조금 더 부담스럽기도 하였지만 그럼에도 불구하고 주문한 분들께 실망을 시켜 드리지 않기 위해 최선을 다해 만들었습니다. 제가 학생인 신분이지만 다른 누구보다 빵에 관심이 있고 애정이 있는건 확실합니다. 그렇기에 좋은 재료와 정성을 쏟아 부었다는 것을 확실하게 얘기할수 있습니다. 그런결과 많은 분들께서 좋은 후기와 피드백을 주셔 하나하나 감사했습니다. 이번 마카롱 주문제작 과정을 사진..
안녕하세요 구름빵입니다 정말 오랜만에 글을 쓰네요 ㅎㅎ 이때동안 글을 쓰지못한것은 핑계이긴 하지만 고등학교 생활과 여러 바쁜생활때문에 블로그를 잠깐동안 못하게되었습니다 블로그를 운영하지 않는동안 제과 제빵 공부도 열심히 하고 자격증도 땃답니다 그리고 열심히 한것중 하나가 마카롱을 되게 열심히 연구하고 만들었습니다 그결과 주위 분들이 한번 팔아보면 어떻겠냐라는 말들을 많이 하셔서 직접 가게는 없지만 블로그를 통하여 한번 팔아보려 합니다 빈s마카롱은 많이 달지않고 좋은재료를 씁니다 주문제작만 받고요 택배 가능합니다 마산 태봉고등학교에 직접 가지러 오셔도 됩니다!! 맛 - 딸기,녹차,초코,커피,인절미 4구 - 5000원 10구 -10000 4구짜리는 앞에 보이듯이 투명케이스로 가고요 10구짜리는 검은색 상자에..
안녕하세요 구름빵입니다!저도 처음 아는 지인분께 초대장을 받아 블로그를 시작하였는데이제는 제가 초대장을 나눠주게 되었네요!정말 블로그는 살아가면서 중요한 것인거 같습니다진심으로 블로그를 시작하고 싶거나 블로거로 통해 멋진 꿈을 펼치고 싶다면댓글로 이메일과 간단한 각오를 적어주시면초대장을 드리겠습니다!!
안녕하세요! 구름빵입니다오늘은 포스팅 할 것은 바로 맥북 개봉기 입니다어쩌다가 제가 맥북을 같게 되었냐면제가 평소에 맥북을 같고싶다고 하였는데저희 외삼촌과, 외숙모가 졸업이라고 졸업선물로 사주셨답니다~!!너무 감사하다고 말씀드리고 싶습니다 ㅠㅠ자...한번 개봉하러 가볼까요?2015년형 맥북프로 레티나 13" 256GB(중급형/MF840)제가 산모델이구요 가격은 170만원 입니다가격이 조금 비싸죠?..드..드디어 개봉입니다. 캬~~ 때깔이 쥑입니다 박스안에 있는 구성품은 일단 맥북하고맥북 충전기, 전원 아답터, 설명서와 애플로고 스티커가 있습니다뒤에는 고무링같은게 있네요~종이 뜯는거 조차 너무 새롭네요드디어 전원을키고 이런저런 가입을 다해준뒤 로그인을 하면뙇!! 레티나 디스플레이 정말 짱이지 않나요?저는 ..
안녕하세요 구름빵입니다 오늘 포스팅 할것은 딸기케이크 만들기 입니다집에 딸기가 많이 있다면 한번씩 도전해보세요별로 어렵지않고 간단하니 다들 따라해보세요~한번 만들러 가보실까요?재료 휘핑 크림 - 250g 딸기 - 10개 정도 2호 케익시트 - 1장딸기퓨레딸기 - 100g 설탕 - 20g 물 -15g(딸기잼을 사용해도 됩니다)먼저 퓨레를 만들어 줄겁니다딸기를 잘게 썰어준뒤 설탕, 물을 넣고 끓여줍니다보글 보글 끓고 걸쭉해졌다 싶으면 식혀줍니다케익시트를 준비해줍니다무스링 에다가 넣어준 뒤아까 식혀둔 딸기 퓨레를 발라줍니다 크림을 휘핑하는데 딸기 퓨레 2숫가락을 넣어서 휘핑해주면크림에서 딸기향도 나고 핑크빛이 나서 좋습니다~딸기를 반씩 잘라 놓아 줍니다 그다음 크림을 올리고 중간 중간 딸기를 넣어줍니다크림을 ..
안녕하세요 구름빵입니다요즘 들어서 블로그 포스팅이 뜸했죠고등학교 진학 문제로 조금 늦어졌습니다앞으로는 블로그에 더욱 열중하겠습니다오늘은 제가 다니는 학교꿈키움 축제에 대해서 포스팅을 해볼것입니다과연 꿈키움중학교의 축제는 어떤지그리고 저는 축제에서 무엇을 하였는지구경하러 가보실까요??저는 축제때 부스를 하기 위해축제 몇일 전부터 브라우니와 초코쿠키등을 만들었습니다첫번째 메뉴제가 만들 브라우니 입니다이정도면 팔아도 되겠죠?두번째 메뉴관련글 : 초코 크렉 쿠키 만들기초코 크렉 쿠키 입니다이 쿠키는 손이 많이 가는 쿠키 여서 혼자 만들기는 힘이듭니다그런대 평화라는 친구가 도와주어 정말 수월하게 만들었던거 같습니다3번째 메뉴관련글 : 초코 마카롱 만들기제 전문인 초코 마카롱입니다그냥 만들기는 심심해 마블도 넣어 ..
안녕하세요 구름빵입니다! 제가 작년 이맘때쯤에 학교 선생님을 따라 마산 창동에서 했던 이그나이트를 갔었는데요 그때 너무 재미있게 봐서 아~ 나도 한번 나가보고 싶다 이런 생각을 했었는데 다름 아닌 제가 빵돌이 내인생이란 주제로 마산 이그나이트에 참가하게 되었습니다 작년에는 보기만 했었는데 이번년도에는 발표자로 나가게 되다니..하하 정말 특별한 포스팅이 될거 같습니다 이번 마산 이그나이트는 ywca 본관에서 하였습니다 본관으로 들어서니 앞에서 과일과 물 등을 나눠주고 있었습니다 (이그나이트란 20장의 슬라이드를 15초씩 자동으로넘기며 5분동안 자신의 이야기를 하는 행사 입니다) 이그나이트에는 참가비가 있는데요 책한권, 5000원 & 만원 둘중에 하나를 내시면 됩니다 본관안에 포토존이 있어서 사진도 찍을수 ..
안녕하세요 구름빵입니다!! 여러분 특별한 소식이있습니다 바로 저에게 첫 케익 주문이 왔습니다 처음 주문을 받는거라 긴장도되고 기분이 들뜨기도 하네요 ㅎ 아무래도 첫 손님이다 보니까 더좋을걸 만들어야 할거같고 완벽해야 할거같아서 만드는 내내 긴장을 하면서 만들었습니다 과연 제가 주문하신분 마음에 들수있게 만들수 있을까요? 한번 만들러 가볼까요? 재료 제누아즈 박력분 - 60g 코코아파우더 - 16g 설탕 - 83g 베이킹 파우더 - 0.5g 계란 - 2개 버터(올리브 오일) - 24g 초코 무스 다크 초콜릿 - 83g 코코아파우더 - 7g 생크림(A) - 67g 생크림(B) - 100g 글라사주 물 - 50g 생크림 - 30g 코코아파우더 - 20g 설탕 - 40g 젤라틴(한천) - 4g 물 - 3스푼 제..
안녕하세요 구름빵입니다! 오늘은 조금 특별한 포스팅을 해볼껀데요 그게 무엇이냐? 바로바로 샤오미 보조배터리 개봉기를 해볼것입니다 보조 배터리를 왜 사게되었냐면 제폰이 갤6 인데 밧데리가 너무 빨리달아서 밖에 나가서 사진을 찍으려고 하면 폰이 방전이 되더라구요 그래서! 보조배터리를 사게 되었습니다 그럼 한번 보러 가볼까용? G마켓에서 보조배터리+케이스를 24.200원에 삿습니다 역시 샤오미라서 그런지 싸긴 싸네요 ㅎ 택배 뜯는게 가장 기분이 좋네요 ㅎ 구성은 샤오미 배터리, 블랙 케이스, 아이폰 잭 이렇습니다 박스안에는 샤오미 배터리와 연결잭이 있습니다 배터리 용량이 20000mAh 이여서 그런지 무게도 무겁고 크기도 크네요.. 그대신 제 폰을 7번정도 완충 할수있다고 하네요 ㄷㄷ 케이스 끼운 모습이고 옆..