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구름빵의 제빵교실

먹는 순간 할머니 생각이 나는 버터 쿠키 만들기

안녕하세요! 구름빵 입니다 오늘 완전 기분이 짱짱 좋아요!! 왜냐하면 제가 집에 재료가 부족했었는데 재료를 삿어요 ㅎ 크림치즈, 생크림, 마스포카네 치즈 등등삿는데 이제 티라미수등등 제가 만들고 싶은 것을 많이 만들게 될거같아요 앞으로 포스팅도 더더 열심히 하겠습니다 쫌말이 길었죠..ㅎ 오늘 포스팅할것은 버터 쿠키 입니다 바로 만들러 가보죠! 재료 박력 - 600g 버터 - 210g 쇼트닝 - 120g 설탕 - 210g 분설탕 - 90g(슈가파우더) 소금 - 6g 계란 - 240g 분유 - 18g 바닐라향 - 4g 계량한 버터, 쇼트닝을 믹싱을 해줍니다 어느정도 믹싱을 했으면 설탕, 소금, 분설탕을 넣어 줍니다 재료가 잘 섞였으면 계란을 하나씩 천천히 넣어줘 부드러운 크림을 만들어 줍니다 계란을 다넣어 ..
제과.제빵 2016. 9. 5. 14:51
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